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1:夏まっさかりφφφ ★:2010/09/21(火) 17:54:26 ID:???

◇赤坂の「チョコパスタ」話題に-店長のいたずらでメニュー生まれる

pasuta.jpg
赤坂の生パスタ専門店「パストディオ」(港区赤坂2)が9月1日から提供している秋の新作メニューが話題を集めている。

メニューの内容は、「チョコレートパスタ」(990円)、「マロンとエビのクリームソース」、「キノコのデミグラスソース」(以上1,050円)、「キノコのリコッタチーズ」(990円)の4つ。中でも意外な組み合わせの「チョコレートパスタ」は客の興味を引き、同店の名物メニューになりつつあるという。

メニューが生まれた経緯について、オーナーの仙波賢也さんは「店長がいたずらして、料理長がウスターソースとチョコレートソースを間違えた結果できたパスタが意外においしかったのでメニュー化した」と話す。濃厚なカボチャクリームソースをかけた生パスタに、チョコレートソースをアレンジしたこのメニューは、「ほんのりチョコレートの風味もあり、スイーツ感覚のパスタに仕上がった」(仙波さん)。

営業時間は11時~23時30分。「チョコレートパスタ」を含む秋の新作メニューの提供期間は10月31日まで。

ソース(赤坂経済新聞)http://akasaka.keizai.biz/headline/680/


2:やまとななしこ:2010/09/21(火) 17:56:13 ID:YiQND5uT

サイダーに醤油垂らしてコーラっていうようなもんかな?



3:やまとななしこ:2010/09/21(火) 17:56:35 ID:eEtfZlD4

いっておくが、

ひらめんにきな粉砂糖まぶした、「やせうま」は、むかしからあるうまーおやつ!だからな!!



4:やまとななしこ:2010/09/21(火) 17:56:57 ID:pmSY8rLQ

名古屋の方で、既になかったっけ?



5:やまとななしこ:2010/09/21(火) 17:57:10 ID:nFv5vjzw

マウンテンのパクリ



6:やまとななしこ:2010/09/21(火) 18:03:00 ID:fCQSN0gf

スカートめくりパスタとかピンポンダッシュパスタとかないの?



7:やまとななしこ:2010/09/21(火) 18:07:44 ID:AFel/Dnq

起源はマウンテンニダ



8:やまとななしこ:2010/09/21(火) 18:10:08 ID:8esNZH4s

普通に味想像してみたが、そりゃ美味いだろ!
かぼちゃソースでなく、
かぼちゃ練りこみパスタだともうワンランク美味しくなる気がするぞ?



9:やまとななしこ:2010/09/21(火) 18:14:19 ID:wjZGuT+L

チョコはちょこっとしかかかってないじゃないか!!



11:やまとななしこ:2010/09/21(火) 18:14:28 ID:cJVYqf7C

似たようなのが昔からまうんてんにあるよ。「チョコパスタ」はパクリじゃないとは思うけど。
名古屋じゃ知らない人は殆ど居ないんじゃないかなwゲテモノ料理的な意味で。
まうんてんを題材にした歌(ロック調)も出てる。



13:やまとななしこ:2010/09/21(火) 18:26:42 ID:OW3jwDLI

まうんてんだな。と思いながらスレを開いたら
すでにレス入ってる・・・



14:やまとななしこ:2010/09/21(火) 18:43:16 ID:y9lacsOa

いっそ「鰹節」みたいに削ったチョコが載ってる方が旨いと思う。



15:やまとななしこ:2010/09/21(火) 18:47:37 ID:3aRQt6wk

また名古屋人が沸いてきた…



16:やまとななしこ:2010/09/21(火) 19:09:36 ID:xax9d1AJ

パスタは高い



17:押し紙新聞とは:2010/09/21(火) 19:17:00 ID:ovn8RL2s

イカスミ並にチョコレートが使われとるのかと思ったら・・・。(´A` ;)



18:やまとななしこ:2010/09/21(火) 19:27:12 ID:LZgOYRzC

まだまだ初心者だなw
名古屋には喫茶マウンテンがある。
名古屋に来たら仰天するぞっっw



20:やまとななしこ:2010/09/21(火) 19:46:08 ID:1nXCJbej

あのネー、チョコレートのパスタはニューヨークで既に売ってるよ。
ダウンタウンの有名なパスタ屋で数年前から売ってる。
おそらく イタリアにはかなり前からあると思うよ。
俺試したよ、あまり旨いもんではないよ。
新発明なんて騒ぐのはおかしい、コピー商品だよ!



21:やまとななしこ:2010/09/21(火) 19:49:59 ID:aMtNt6rW

あんこ入りパスタライス
ぐらいのインパクトねーとな



22:やまとななしこ:2010/09/21(火) 19:50:52 ID:LPvSAQZ0

マウンテンのいちごクリームパスタは友達が2口でギブアップしたw
恐ろしく甘かった。
スパイシーなピラフは普通においしかった。



23:やまとななしこ:2010/09/21(火) 20:03:43 ID:UcXAkI5V

茹でたパスタの上に
揚げたパスタを乗せて



24:やまとななしこ:2010/09/21(火) 20:23:51 ID:1aDgw9rd

お前らが言ってることマジでやりそうで怖いわ



>>24
でもさ、オイラ的にはマヨ+果物のフルーツサラダって
甘いパスタに匹敵するほど苦手なんだけど、
何だかんだ言ってフルーツサラダが好きな人もおるのな。。。

だからもしかすると、このスレの中で実現してしまう恐怖メニューも
あるのかもしれんとか思ったりもする。



25:やまとななしこ:2010/09/21(火) 20:47:20 ID:30If0U0M

東京にマウンテンの支店が出来たの?



26:やまとななしこ:2010/09/21(火) 21:07:28 ID:Yt1HIgy+

甘味スパゲティって名古屋名物(?)としてさんざんテレビでも紹介されているよね。
べつにチョコレートに置き換わろうがオリジナリティはぜんぜん感じないのだけど東京効果?



28:やまとななしこ:2010/09/21(火) 21:30:49 ID:BGgcVtF3

マウンテンと思ったが既にありまくったw



29:やまとななしこ:2010/09/21(火) 21:46:19 ID:QGHH5TAp

江戸時代:店長のいたずらで生まれたメニュー「あんこオニギリ」話題に

後の“おはぎ”である。



30:やまとななしこ:2010/09/21(火) 22:38:42 ID:Hlkv7c5+

いたずらのまま終わらせておけ



31:やまとななしこ:2010/09/21(火) 22:45:05 ID:muXZ3pJU

うーん、チョコレートソースで食べるってのは、昔からイノシシやジビエなどに
でてくるからなぁ。
しかもパスタも添えて絡めて食うとか、それこそ何十年も前から。

パスタにバニラビーンズとか練り込んだり、オレンジピール練り込んだりしたら
本当にデザート感覚で旨いし面白いんだけどね。
作ってみるかw



33:やまとななしこ:2010/09/21(火) 23:13:22 ID:9XGHOZBZ

日本人の味覚が、遂に名古屋化したか。



34:やまとななしこ:2010/09/21(火) 23:25:26 ID:+8dkZz0D

昔タモリの
「チョコしゃぶ」

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    5ジャンルが絞ってあるっていい
    5最高のパスタ本
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